Consommé de légumes bien poivré!

Voilà un remontant qui ne contient ni alcool et qui casse un rhume en un tour de main!
- 1 1/2 de consommé de boeuf
- 3 carottes en juliennes
- 3 branches de céleri en julienne
- 1 échalotte française tcoupée finement
- 1 canne de jus de tomate (moyenne!)
- Poivre du moulin en quantité inimaginable!
On place le tout sur le feu, on laisse mijoté doucement jusqu'à ce que les légumes soient assez tendres pour être croqués sans grimace!